Ancho Bife para Grelha


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De: R$ 99,90Por: R$ 84,90

Preço a vista: R$ 84,90

Economia de R$ 15,00

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O Ancho é um corte típico da Argentina, extraído do contra-filé, abaixo da costela do animal. Sua gordura entremeada na carne, confere sabor e maciez muito acima da média.
É um dos cortes mais vendidos no Feed depois da Picanha, e pode ser preparado na grelha ou na frigideira. Vai muito bem acompanhado de uma farofa ou um vinagrete especial.
Por se tratar de um corte com nível alto de gordura, ele harmoniza muito bem com vinhos de taninos mais presentes, como Malbec, Cabernet e Pinot. Também vai muito bem com uma Cerveja IPA ou Pale Ale.

Todos os cortes do Feed são criados pensando no prato, e para garantir a melhor carne da sua vida, selecionamos os animais desde a sua genética, passando por um processo de qualidade que busca as melhores raças, gerando sempre o melhor resultados.
Trabalhamos principalmente com gados da raça Hereford, Bonsmara, Brahman e Angus, conferindo o melhor marmoreio e sabor para a sua carne.

Características

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